Pomidory i małosolne ogórki

Latem pomidory są pachnące i smakują lekko słodkawo. Uwielbiam ten smak i zapach. Do pomidorów świetnie pasują małosolne ogórki i młoda cebulka.

I już mamy szybki i prosty przepis na letnią surówkę.

2 dojrzałe,
duże pomidory
3 małosolne ogórki
mała cebula cukrowa
sól, pieprz
odrobina oliwy


Pomidory sparz wrzątkiem i obierz ze skóry. Wszystkie warzywa pokrój na plastry. Ułóż na talerzu lub w półmisku. Dopraw pieprzem i odrobiną soli. Całość skrop kilkoma kroplami oliwy z oliwek.




Surówka jest świetna do grilla.