Zimny maj, udana majówka i biała kiełbasa w piwie

Maj w tym roku nas nie rozpieszcza. Po pierwsze - zimno. Po drugie - notorycznie siąpi lub pada, a po trzecie przebłyski słońca są tak rzadkie, że tylko feria majowych bzów i konwalii jest w stanie pocieszyć moje serce ;)
Niemniej majówka, którą planowaliśmy od jakiegoś czasu musiała się po prostu odbyć. Zabraliśmy ze sobą dobre humory, mnóstwo pysznego mięsa na grill i ...

Była zabawa!
Ależ się działo!
I znowu nocy było mało.
Było głośno, było radośnie ;)

Hej! 

 

A po-grillowo, zapodaję przepis na pyszna, białą kiełbaskę w piwie :)

Rozkosznie dobra biała kiełbasa z grilla
w piwnej marynacie.

Składniki:

biała, surowa kiełbasa (mogą być zarówno cienkie jak i grube kiełbaski)

sztuk tyle, ilu gości chcemy poczęstować - poniższa marynata przewiduje 8 ;)

Na marynatę: 

500 ml dobrego piwa - u mnie był akurat Paulaner (resztę butelki spożyć niezwłocznie!)

łyżka ostrej musztardy

łyżka miodu 

łyżka keczupu

Składniki marynaty wymieszać. Białe kiełbaski sparzyć np. przelewając wrzątkiem, następnie każdą nakłóć czubkiem noża w kilku miejscach. Wymieszać kiełbaski np. w półmisku z marynatą. Odstawić na noc do lodówki.

Grillować do zrumienienia, podlewając raz lub dwa pozostałą marynatą.

A! zapomniałabym, na grillu miałam szczęście poznać smak domowej roboty białej kiełbaski -  wow!

Dziękuję Piotrku. Dziękuję Gosiu!