Białka, jak je wykorzystać?

Po Wielkanocy zostajemy zazwyczaj z mnóstwem białek - pozostałością powypiekową mazurków.

Jak je wykorzystać?

Znam co najmniej 3, doskonałe, sposoby;)

1. Zamrozić. Taaak - powiedzą niektórzy - tylko trzeba mieć pomysł  co z nimi po rozmrożeniu ?
To bardzo proste  - biała pavlova :) Pod warunkiem, że mrozimy je w ilości 4 lub 6 białek. Wystarczy wlać białka do słoiczka, zakręcić zakrętkę i wstawić do zamrażalnika.

2. Upiec pyszne placuszki cukiniowe - wyłącznie na ubitych białkach i mące.

3. Przygotować wielkanocną terrinę z łososia.

A jaki jest Wasz sposób?